Cupcakes Radicais

É muito legal quando gostam de um trabalho seu e pedem igual, é sinal que agradou, não é mesmo? Ou não é nada legal quando mandam foto de outro profissional e pedem igual, afinal de contas cada profissional tem o seu trabalho e estilo. Eu não faço igual ao de ninguém, que isso fique bem claro! rs

É sempre bom criar um novo modelo, eu gosto de novidades. Adoro dar e trocar idéias até fechar um novo projeto com o cliente. E adoro mais ainda quando falam: o tema é "tal" e faça como achar melhor!!!

Isso torna a minha responsabilidade ainda maior, afinal o cliente vai ter uma expectativa que deve ser sempre superada. Ele não sabe como vai ficar, e mesmo assim tem que ser melhor do que poderia imaginar.

E foi assim que eu recebi a encomenda de Cupcakes com modelagens 3D estilo mais simples (pequenas) para o tema Esportes Radicais.
Eu nunca tinha feito nada para esse tema, e tudo que eu pensava era só plano ou modelagem 3D mais elaborada. Pesquisei sobre o tema para saber quais esportes eu ia utilizar, procurei saber na Casa de Festas quais as cores predominantes na decoração, e foram horas e horas na Internet a procura de inspirações.

Acabei chegando em 6 modelos diferentes:

SURF

PATINS

SKATE

PISTA DE CORRIDA NA MONTANHA

FORMULA 1: CARINHO E BANDEIRA + SEMÁFORO

Eles foram em papel decorativo, o que deu um charme e colorido a mais.

A Cintia adorou! Me ligou no dia seguinte para agradecer, falou que fez o maior sucesso e até a dona da Casa de Festas perguntou se podia comer um. rsrs

Fiquei muito feliz com o resultado e por saber que realmente agradou.
Mais um dever cumprido e expectativa superada!!! \o/

Beijos açucarados! =)

Squeeze Me

Cupcakes definitivamente estão na moda. E de moda é o que a Squeeze Me mais entende!!!

Na inauguração da sua primeira loja, a Débora da Squeeze Me entrou em contato comigo para encomendar Cupcakes no estilo tradicional e oferecer como uma doce lembrança desse momento tão especial.Ela colocou os Cupcakes em caixinhas com etiqueta estampando a logomarca.
Gostaram da idéia?
Vocês vão gostar ainda mais de conhecer a Squeeze Me: www.squeezeme.com.br .
A loja fica na Rua Francisco Otaviano, 67 Loja 44 – Arpoador.

Estou doida para tirar um tempinho de ir lá. Só pelas fotos já vi váaarias coisas que achei a minha cara. Eu simplesmente ADOREI!

Fica a dica...

Beijos açucarados! =)

Oficina de Cupcakes - Dani Avelino

A Oficina de Cupcakes é uma maneira divertida e saborosa de realizar uma atividade diferente em seu evento. Nós levamos os bolinhos já assados, coberturas coloridas, confeitos e doces variados, e cada convidado monta os seus próprios Cupcakes e depois os levam para casa em embalagens personalizadas como uma lembrança do evento (isso se não comerem todos na hora, é claro!).


A Oficina é para crianças e adultos, ideal para Festas de Aniversário, Chá de Bebê, Chá de Panela, Chá Bar, Chá de Lingerie, Festas Empresariais, Festas Escolares e o que mais a sua imaginação permitir.

Em casamentos, a Oficina de Cupcakes vira um cantinho especial para entreter as crianças sem gritaria ou correria, deixando que seus pais e responsáveis curtam bastante a festa e sem preocupação, sabendo que seus filhos também estão se divertindo e sendo bem cuidados por nossa equipe.

Trabalhamos com 4 tipos de pacotes diferentes com o máximo de 3 horas de duração, todos incluindo monitores uniformizados. Além dos itens dos pacotes, oferecemos itens extras para incrementar ainda mais a sua oficina.


Você e seus convidados também podem ser verdadeiros Confeiteiros Artísticos por um dia, e o melhor: com certificado oficial de participação da nossa Oficina!


ATENÇÃO:
• Serviço disponível apenas para a cidade do Rio de Janeiro.
• É obrigatória a participação de no mínimo 15 pessoas para a realização da Oficina.
• Valor dos pacotes é cobrado por pessoa independente da idade.

Para saber mais sobre os pacotes e solicitar o orçamento da nossa Oficina de Cupcakes, entre em contato por e-mail solicitando o orçamento: contato@daniavelino.com.br

Beijos açucarados! =)

Essas orelhinhas...

Quem é que não vê a imagem dessas orelhinhas e já não identifica o personagem Mickey Mouse???
E se tiver um laçinho vermelho então, já vira a fofíssima da Minnie.

E foi pensando nisso que criei os modelos estilo decoração simples para pirulitos, cupcakes e mini bolos do tema Mickey e Minnie. Eles ficam super fofos, de acordo com o tema e com um custo mais baixo que o de uma modelagem plana (ou carinha). É uma boa saída para ter os produtos personalizados por um valor mais acessível.

No pirulito, é legal fazer com o de chocolate branco, destaca bem as orelhinhas pretinhas. Neste caso, eles se enquadram na categoria "Chocolate com detalhe em pasta americana" e custam R$3,00 a unidade.

Já nos Cupcakes, é a categoria "Decoração com pasta americana Simples", e custam R$3,50 a unidade.
Os mini bolos também estão na categoria "Decoração Simples" e os valores variam de acordo com o tamanho. Os da foto possuem 6,5cm e custam R$8,00 a unidade sem embalagem.

Como eu sempre digo: menos é mais! E esta é uma prova de que isso é verdade. Você não acha?

Beijos açucarados! =)

OBS: Valores citados acima são referentes a Tabela de Valores em vigor na atual data (Agosto/2010).

Vintage Cupcakes: minha opinião!

Você já ouviu falar na Vintage Cupcakes?
É uma loja/quiosque que só vende Cupcakes estilos tradicionais, bem cara dos originais americanos. Tem noçãooooooo??? *.*

Eu conheci através de um foto-torpedo que minha amiga me mandou. Ela foi ao Barra Shopping, viu o quiosque deles, sacou o celular, tirou foto, me mandou e me deixou maluca! rs

Procurei na Internet e achei o site deles: www.vintagecupcakes.com.br .
Adoreeeeeeeeei! Adorei! A-D-O-R-E-I!
Fiquei mais feliz ainda quando li que ia abrir um no shopping aqui pertinho da minha casa.

Pois bem... Já abriu, e como eu acabei de voltar de lá, adivinhem? COMPREI!
Vim toda feliz com a belíssima caixinha deles na mão louca para devorar toooodos. Comprei “só” três, isso porque somos em três aqui em casa. Tenho espírito de formiga-fat, mas nem tanto. rs

Resumindo o assunto: me decepcionei um pouco... Tudo bem que eu esperava bem mais, mas mesmo assim algumas coisas foram beeeem abaixo da minha espectativa.

Vou lista abaixo alguns itens que são somente a MINHA OPINIÃO!!! Cada um tem um gosto, uma preferência, vou falar apenas o que eu (como pessoa) achei:

VISUAL: Nota 10! Os cupcakes são de comer com os olhos, lindos, lindos, lindos. O quiosque é bonito, destaca muito bem os bolinhos e toda a parte visual e gráfica chama a atenção. Ganham muito com isso.

EMBALAGEM: Para quem for levar “para viagem” como eu fiz, ele “oferecerem” uma caixinha muito legal. Cada caixinha dão 4 unidades bem seguras, e como as caixinhas são fechadas e com alça é super prático o transporte. O único problema é que se você comprar menos que 4 unidades eles cobram R$1,00 pela caixa. Eu achei desnecessária essa cobrança, mas infelizmente cobrar embalagem não é exclusividade deles...

VALOR: O tamanho tradicional custa R$6,00 e o mini R$3,00 a unidade, independente do sabor. Achei o valor justo pelo conjunto da obra.

OPÇÕES DE SABORES: Uma grande variedade de sabores, achei bem legal nesse quesito. Tem para todos os gostosos!

COBERTURA: A primeira vista achei muito exagerado. Ninguém sozinho consegue comer tanta cobertura, e a idéia de um cupcake é justamente essa: bolinhos individuais. Mas se for boa, quem se importa em comer muito, certo? Porém não foi o caso... Eu não provei a cobertura de brigadeiro, mas todas as outras estavam com um sabor de gordura muito acentuado.
Não sei se é manteiga, gordura hidrogenada ou algo do tipo. Se falassem que era o tradicional (e horrível!) ButterCream (creme que manteiga dos tradicionais cupcakes americanos) até ia, mas não, é vendido como Marshmallow. Estou com gosto de manteiga até agora na boca...
Fora as lascas de chocolate no sabor Black Florest... Sabe aquele chocolate de pirulito de festa infantil vagabundo (desculpe o termo, mas não achei outro melhor!)? Exatamente esse! Mais gosto de gordura (ruim) na boca. ECA!
A única coisa boa foi a cereja “de cabinho”, bem cara de Cupcake tradicional e as nozes picadas (bastaaaaaaante).

RECHEIO: Tem recheio??? rsrs Achei todos com pouco recheio, fora que não consegui identificar o sabor sem ler no panfleto. Todos pareciam iguais na verdade. Perguntei para os meus pais qual era com recheio de doce de leite e nenhum dos dois souberam falar. Isso não é nada bom...

MASSA: A massa é boa, muito boa por sinal! Achei a de chocolate mais gostosa, é bem escura e lembra o gosto de brownie. Se alguém tiver a receita me manda, por favor? rs


Cheguei a conclusão que é mais visual do que sabor. Mas acho que isso é o mal de todo “Fast Food”, porque bem ou mal, isso também não deixa de ser um, né?

Alguém já provou? O que acharam?

Beijos açucarados (sem gosto de gordura, amém!)! =)

Capa da Revista Saúde

Preciso falar que adorei da capa da Revista Saúde do mês passado???
Usaram a foto de um belíssimo (fofo-gostoso-tudo.de.bom) Cupcake para ilustrar (maravilhosamente bem!) uma matéria que falar sobre açúcar. E o melhor, não foi uma matéria para falar mal do açúcar (ufaaa!!!), muito pelo contrário, com o título de capa "Açúcar sem culpa", a matéria fala como consumir açúcar na medida certa e sem culpa.

Se interessou pela matéria? Clique aqui e veja a versão on line.

ADOREI!!! Ponto para o açúcar! Ponto para o Cupcake!!! \o/

Beijos açucarados (saudáveis na medida certa)! =)

City Shoes Petit

Quem me conhece sabe que eu AMO cupcakes, e não só o bolinho em si, gosto de tudo que tenha estampa, desenho ou formato de cupcakes.
Dá para imaginar a minha reação quando vi a imagem abaixo???


LIIIIIIINDO!!!!
Fui ao shopping procurar um sapato (afinal, sou filha de Deus!) e na City Shoes vi um cartão estilo postal com este desenho falando sobre a City Shoes Petit, que é uma linha especial da loja para crianças (meninas, é claro!).

Ameeeeeeeeeeeeei a idéia! Tanto de criar essa linha infantil (as meninas poderão usar sapatos iguais aos da mãe!!!), quanto de usar um Cupcake na ilustração da mesma.

ADOREI! ADOREI! ADOREEEEEEEEEI!!! *.*

Beijos açucarados! =)

Super Mario

Duas coisas que adoro: Mario e Cupcakes.



Mario? Que Mario?... Ok, péssima! hahaha

MUITO LEGAAAAAL!!!!
ADOREI! *.*

Beijos açucarados! =)

DEGUSTAÇÃO – Docinhos, cupcakes e bem-casados

Estou devendo degustação a um tempinho, então resolver tirar 2 dias só para degustação agora em Junho e aproveitar os valores promocionais para quem desejar fechar contrato na ocasião.

Será degustação apenas de docinhos (tradicionais e de colher), cupcakes e bem-casados. Marquei para os dias 18 e 19 de Junho de manhã e a tarde, sempre de uma em uma hora.

Alguns horários já estão ocupados, lista abaixo quais ainda estão disponíveis:

Dia 18/06 – Sexta-feira: ESGOTADO

Dia 19/06 – Sábado: ESGOTADO

Os interessados em participar da degustação, devem entrar em contato pelo e-mail contato@daniavelino.com.br informando:

• Nome

• Telefone para contato

• Evento (casamento, aniversário, batizado etc)

• Data do evento

• Local do Evento

• Número de convidados

• Quais produtos tem interesse em degustar: ( ) docinhos ( ) cupcakes ( ) bem-casados

• Duas opções de horário para agendar a degustação

• Caso venha acompanhado(a), informar a quantidade de pessoas.

Assim que receber o e-mail, entro em contato confirmando o horário e o endereço (no Méier).

Peço que, por favor, assinale acima apenas a degustação dos produtos que realmente tiver interesse. Todos os produtos serão feitos exclusivamente para a degustação e de acordo com o número de pessoas informadas que irão participar da mesma.

Com isso, também é importante frisar que só agende a degustação caso realmente possa participar. E por favor, não atrase, pois todas as degustações são marcadas de hora em hora, e um atraso acarretará no atraso dos demais atendimentos.

Fico aguardando o seu e-mail!

Beijos açucarados! =)

Encontro marcado!!!

Para variar estou sumida, né?

Quem me enviou e-mail esses dias recebeu uma resposta automática de que eu estaria ausente por alguns dias. O motivo: fiz uma viagem para as Serras Gaúcha! Aproveitei o feriadão aqui no Rio para conhecer um pouco do Sul do Brasil e só voltei hoje de manhã.

Depois vou falar mais da viagem aqui. Tirei várias fotos, muitos doces e chocolates. Preciso dizer que engordei? Acho que não, né? AI, AI!!!rs

Mas não vim falar sobre isso agora, e sim convidar a todas as noivas e pessoas interessadas no assunto casamento, para o lançamento da edição de Outono da Revista Noivas Rio de Janeiro. Esta edição terá uma matéria sobre cupcakes, e terá os meus lá também. \o/

O lançamento será amanhã, dia 27, a partir das 19h, na livraria Saraiva do Botafogo Praia Shopping. As 20 primeiras leitoras que comprarem a revista vão ganhar uma ecobag exclusiva e as 50 primeiras um cupcake, de Eliane Sampaio. E os prêmios não terminam aqui. Cada exemplar dá direito a um cupom para concorrer a uma noite de núpcias no Sheraton Barra Hotel & Suítes. O Ponto 3 Buffet e Tulio Thomé ( fotografo que tem um trabalho belíssimo!!!) também estarão lá...

Eu vou, e vocês??? Espero encontrar com todos lá!

Beijos açucarados e até amanhã! =)

Pequenos detalhes

Acabei de tira uma foto para enviar a uma noivinha e resolvi postá-la aqui. Não tem nada demais, são apenas embalagens para cupcakes.
Só que o detalhe diferente é a formato do laço de cetim: estilo presentinho!!!

Dei essa idéia a Natália para combinar com os seus bem-casados, fazendo exatamente o mesmo formato do laço e com a mesma fita. Sim, cria-se um padrão bem harmonioso a decoração da mesa.

Esse laço estilo presentinho foi feito com fita de cetim nº1. Só para terem noção da diferença, vejam abaixo um laço comum com fita de cetim nº2:

Simples, mas faz toda a diferença, não acham?

Agora eu pergunto: Qual vocês preferem???

Beijos açucarados! =)

Pesquisa: Novos sabores para Cupcakes!

Cupcake com decoração estilo tradicional: Massa chocolate, recheio de baunilha, cobertura de chocolate trufado e confetes.

Eu faço muitos cupcakes com cobertura temática de pasta americana, mas agora quero trabalhar mais nos tradicionais que eu amoooooo de paixão!!! Como os cupcakes estão conquistando o mercado brasileiro, acho que está mais do que na hora de investir mais nos cupcakes tradicionais e dar uma variada nas opções de sabores, que até então eu só faço os basiquinhos.

Com isso resolvi agora, do nada, fazer uma pesquisa: quais sabores vocês sugerem para cupcakes?

Vale para massa, recheios e coberturas!

Podem me responder aqui por comentário, por e-mail (contato@daniavelino.com.br), por MSN (msn@daniavelino.com.br), por tweet (http://twitter.com/dani_avelino), por SMS (21-88916602), por bilhetinho através do entregador de pizza (aceito qualquer sabor, só não pode ter cebola!) ou como preferir!!!

Só não deixe de participar. É muito importante saber a opinião de vocês para que eu possa elaborar essas novas opções de sabores.

E só quem participar sugerindo sabores que poderá participar das degustações para aprovação dos mesmos!rs ( É sério!!! Vou precisar de opiniões, então quem se habilitar a vir provar, sinta-se a vontade. )

Só depois de aprovados que vou lançar os novos modelos e sabores de cupcakes. HUUUMMMM!!!!

Fico aguardando a sua sugestão!

Beijos açucarados... e em breve com novos sabores! =)

Linha Páscoa 2010

É com enorme prazer que venho apresentar os meus cupcakes para a Páscoa 2010!!!

São apenas 2 modelos de cupcakes, mas você pode escolher o sabor e embalagem de preferência.

Como nas demais datas, as encomendas são limitas. Então não perda tempo e faça já a sua encomenda!!! Serão aceitas encomendas realizadas até o dia 26/03 caso ainda haja disponibilidade.

Para saber mais, visite o site: www.daniavelino.com.br/pascoa

Beijos açucarados! =)

Férias... é Carnaval!!!

Queridos, vim avisar que estou oficialmente de férias por duas semaninhas!!!

Aproveitei o mês de Fevereiro que não tem muitos eventos e de quebra o feriado do Carnaval, para viajar e curtir um pouquinho, afinal ninguém é de ferro. =)

A partir do dia 25 de Fevereiro volto a ativa, e só então vou retornar a todos os e-mails e telefonemas realizados neste período.

Desejo um ótimo Carnaval para quem curte, para quem não curte, para quem não trabalha, para quem trabalha, para quem vai viajar, para quem vai ficar em casa mesmo... Enfim, PARA TODOS!

ALÔ POVÃO, AGORA É SÉRIO!!!!
UNIDOS DO CUPCAKE...

NOTA DEEEEEEZZZZZZZ!!!! \o/

Beijos açucarados em ritmo carnavalesco! =)

Reportagem do Jornal Hoje

No último sábado tive uma grata surpresa ao assistir o Jornal Hoje: uma reportagem sobre os meus amados CUPCAKES!

Para quem não assistiu, veja agora clicando aqui!

No meio do corre-corre, eu não poderia deixar de passar aqui e postar este link para vocês. Sempre que tiver qualquer reportagem falando sobre cupcakes e doces em geral, vou postar aqui no blog. Uma delícia essas matérias, não é mesmo?

Agora tenho que voltar a responder os e-mails. Vou tentar por em dia o máximo possível até amanhã, pois entro em recesso e depois só em dia 25!

Beijos açucarados! =)