Já estou no Rio e aos poucos colocando tudo em ordem.
Adorei o Carnaval, deu para descansar um pouco, aproveitar e fazer novas amizades. O pessoal de Minas é bom demais da conta sô. rs
A única coisa ruim é que peguei alguns momentos de muuita chuva e frio. Resultado: estou mega gripada! Dor na garganta e quase sem voz.
E como se isso não bastasse, estou com tendinite no joelho esquerdo de tanto subir e descer ladeiras. A partir de hoje qualquer ladeira daqui do Rio vira uma mera rampinha perto das ladeiras de Ouro Preto.
Por isso, vou ter que adiar algumas degustações programadas para este final de semana, atendendo apenas as mais urgentes.
Espero que entendam. Mas com o meu joelho assim eu não posso nem ficar muito tempo em pé, é só repouso e muito gelo. Fora a gripe que só quer que eu fique na cama. rs
Mas tenho encomendas para amanha e segunda, então nada de deixar a gripe me vencer.
Eu não poderia terminar essa postagem sem falar dos MARAVILHOSOS doces mineiros. O que são aquelas compotas de doces? Doce de leite com tudo o que você possa imaginar, além de cocadas de diversos sabores, goiabada, ambrosia, chuvisco, figo, mamão, doce de abobora... ai ai ai!
Juro que só não engordei porque desgastei tudo nas ladeiras. Mas eu trouxe vários doces para todos de lembrança e vou acabar engordando aqui no Rio só de comer em frente a TV com o gelo no joelho. rs
Acima uma foto com algumas das coisas que eu trouxe. Quanta tentação!
Vou ficando por aqui. Tenho e-mails de uma semana acumulados ainda para responder.
Beijos açucarados! =)
Olá pessoal.
Vim aqui avisar que estarei ausente durante uma semaninha. Irei viajar mais tarde e só volto na próxima quinta (26/02). Vou para as cidades históricas de Minas Gerais com algumas amigas, além de curtir o carnaval do interior aproveito para tirar umas férias. rs
Mas já volto trabalhando. Estou marcando degustação de bem-casados e cupcakes para sábado dia 28/02, fora uma encomenda para o domingo de um bolo. Adivinhem o tema do bolo??? CARNAVAL!!!
Quem quiser marcar degustação para o dia 28 é só me mandar um e-mail com nome e telefone, que quando eu chegar entro em contato para combinar o horário. Ou quem preferir, pode ligar e deixar recado com a minha mãe.
E falando em carnaval e cupcake... Olhem que coisa maaaais fofa a fantasia abaixo:
É uma menininha de cupcake. Adorei! hehe
Não fantasiam cachorro de cachorro-quente? Então porque não fantasiar uma criança fofa e gostosa de cupcake? rs
Pena que no calor do Brasil seria uma maldade fantasiar a criança assim, e ela não deve ficar nada confortável também. Mas que é fofo é!
Bom, vou arrumar as minhas malas.
Desejo a todos um ótimo carnaval. E para quem não gosta de cair na folia: bom descanso nesse feriado.
Beijos açucarados! =)
Sempre que mando orçamentos dos produtos que faço para festa infantil, na parte de pirulitos tem um modelo em especial: Pirulitos de Chocolate com modelagem do tipo “carinha”.
Para tirar a duvida de como é esse modelo, resolvi postar aqui no blog sobre isso.
Criei esse modelo para sair do tradicional pirulito temático, feito todo de chocolate na própria forma do tema. Alguns profissionais oferecem a opção de chocolate pintado, utilizando as mesmas formas prontas, porém com chocolates tingidos nos detalhes dos desenhos e não todo somente preto ou branco.
Para falar a verdade não sou muito fã dessa técnica, pois além de dar muuuito trabalho, o resultado final não fica não bonito quanto o modelado em pasta e o valor chega até mais que o dobro (o trabalho é muuuito grande, sem noção! rs).
As modelagens que eu faço todas em pasta americanas e planas, coladas com o próprio chocolate em um pirulito redondo e liso. Eles vão embrulhados em saquinhos de celofane e acabamento em fita de cetim. Ficam um verdadeiro charme e dão muito destaque nas mesas.
Abaixo, fotos dos pirulitos do tema Minnie e Mickey:
A vantagem esse modelo de pirulito, que ele pode ser dado também como lembrança e não apenas como uma guloseima. É só fazer um cartãozinho personalizado e colar no laçinho: você já tem uma lembrança personalizada e diferente para oferecer a seus convidados.
Ah! E lembre-se: pirulito de chocolate é desses produtos que agrada a todos, por isso sempre digo para não contar apenas com as crianças, porque os adultos também adoram levar para casa.
Beijos açucarados! =)
OBS: Não esqueci de fazer a postagem sobre os mini bolos da semana passada não. É que não estou com as fotos e para não ficar mais um dia sem postar resolvi falar então dos pirulitos.
Tenho recebido vários e-mails perguntando sobre entrega de cupcakes para outros Estados, com isso aproveitei para postar aqui no meu blog sobre esse assunto.
Bem-casados e pirulitos dá para enviar por sedex sem problema algum. É só embalar direitinho que eles chegam inteiros. Mas cupcakes e mini-bolos é outra história...
Mandar pelos correios não dá certo, pois eles jogam e viram as caixas, vai chegar apenas uma massa esmagada. rs
A solução é enviar por transportadora que trabalham com produtos frágeis. Já tinha começado a ver isso no ano passado a pedido de uma noiva de Minas, mas com tanta coisa na cabeça e falta de respostas acabei esquecendo de correr atrás disso.
Mas agora eu juro que vou ficar no pé e pesquisar por embalagens especiais e transportadoras que fazem esse tipo de trabalho.
Prometo que assim que tiver um retorno quanto a isso entro em contato com todos que solicitaram enviando o valor do serviço.
E para não deixar esse post sem fotos, abaixo tem uma foto de mini bolos, que também já foram solicitados para entregas em outros estados.
Esses foram para presentear as mães e madrinhas, encomendados pela noiva Fabiana.
Eu acho uma graça dar mini bolos de presente. Ontem fiz uma entrega de mini bolos também para presentear mães e madrinhas de uma noivinha muito especial, mas isso é assunto para a próxima postagem.
Beijos açucarados! =)
Como em toda profissão, quem trabalha com confeitaria em geral tem sempre que estudar e se atualizar de novas técnicas.
Como eu escolhi trabalhar com a parte artística, fico horas navegando na internet procurando por novidades. Em uma dessas pesquisas, achei em um site americano um modelo de cupcakes com decoração de noivinhos, e resolvi testá-los.
A primeira aparição em público dos noivinhos foi em um encontro de noivos da comunidade do Orkut “Casamentos Niterói”, e o sucesso foi maior do que eu imaginava.
Depois foi só por uma foto no meu perfil do Orkut e já caíram nas graças das noivinhas.
Eu acho eles suuuper lindinhos. E o bom é que serve para várias coisas: lembrançinha, presente para pais e padrinhos, item da mesa de chocolate ou doces, e o que mais a imaginação permitir.
A foto acima é com embalagem de celofane e acabamento com fita de cetim. Eles podem também ser embalados em caixinhas de acetato individual ou em pares.
Quem for utilizar para por em mesa de doces ou chocolates, eles vão sem embalagem alguma, pois viram mais um item da mesa mesmo.
Só este final de semana fechei três contratos com encomendas desses cupcakes, sendo que duas foram para presentear os pais e padrinhos e uma para lembrançinha dos convidados.
Fico tão feliz com isso, amo casamentos! Me sinto honrada em fazer parte da realização do sonho desses noivos com o meu trabalho.
Mais uma semana começando, espero que seja de muita paz para todos!!!
Beijos açucarados! =)
