Revista Noivas Rio de Janeiro

Atenção! Atenção novinhaaassss!!!!
Já chegou as bancas a nova edição da revista Noivas Rio de Janeiro.

Esta edição está super especial! Além de ser 3 anos da revista, dentre as mais de 400 paginas (!!!) tem uma em especial: página 405.
Porque esta página??? Lá está o meu primeiro anuncioooooooo!!!!!!!! =)))

Quaaaaanta alegria, felicidade e satisfação de ver o meu anuncio em uma revista de tamanha importância. E é apenas do primeiro de muito outros, se Deus quiser!

Já estava para falar sobre a revista desde que saiu, só lembrei de vir aqui agora pois recebi dois telefonemas seguidos de noivas que me conheceram pela revista.

Como a cada passo e conquista, não posso deixar de agradecer a todos, mas hoje vão alguns agradecimentos em especial: aos meus pais por todo o apoio, a Larissa do Casadinhos – www.casadinhos.com.br – que criou a arte no anúncio e em breve a do novo site, e a equipe da revista pela atenção de sempre.

E quem vai casar não deixe de comprar a revista, ela está simplesmente DEMAISSS!
Tem cada casamento mais lindo que o outro e vários são a minha cara. Ai, ai! rs

Beijos açucarados! =)

I LOVE CUPCAKE!

Sei que estou em falta aqui no blog, mas acreditem: a última semana foi super corrida!
E para terminar a semana ontem fiz até uma corrida literalmente: 5km no Circuito Venus (corrida só para mulheres).
Foi muito legal e agradeço o apoio de todos me dando forças e consegui completar a prova no tempo correto do meu pelotão(para quem não sabe estou com tendinite no joelho esquerdo).

Apesar da corrida ter sido ontem, estou passando por aqui correndo e para fazer uma declaração: I LOVE CUPCAKE!!!

Quem me conhece sabe que eles são os meus xodós e fico para morrer quando falam que é igual a muffin. Hunf!!!
É diferente e um dia explico sobre isso aqui no blog.

As vezes passo horas na Internet fazendo pesquisa sobre cupcakes e tem cada foi MARAVILHOSAAAA! Aos pouquinhos essa moda está pegando aqui no Brasil e se depender de mim será sucesso total, pois dou a maior força para isso acontecer.

Quando tiver um tempinho pesquise sobre esses maravilhosos bolinhos e vai ver a enorme quantidade de produtos que existem com a estampa deles.
Confesso: ganhei um pijama de cupcake da minha mãe! É tãooo lindooo!!! hehe

Falando em lindo vejam isso:


Não é a coisa mais fofa do mundo????
Meus filhos vão sofrer com a minha mania de cupcake...

É... vão mesmo! rs

Mas enquanto não tenho filhos, aceito de presente a bolsa abaixo:

Meu aniversário é só em Novembro, até lá alguém já achou esta bolsa para me presentear, né? rs

Vou indo pois a correria está grande e estou com vários e-mails para responder (só para variar um pouco).

Beijos açucarados! =)

Começando a semana...

Apesar de segunda-feira, hoje está com cara de sábado.
Esta semana, pelo menos aqui no Rio, será morta. Feriado amanha e na quinta, conclusão: emenda segunda, quarta e sexta. Para quem realmente pode fazer isso : que beleza!!!
Só que para mim não é bem assim... Apesar de só ter encomendas agora para sexta-feira, hoje estou aqui na Internet colocando em dia os e-mails, recados anotados, Orkut e blog. Como sei que não vou conseguir terminar tudo hoje, amanhã vou passar algumas horas do feriado ainda colocando tudo em dia e a tarde vou a um churrasco, afinal sou filha de Deus.
Falando em churrasco, ontem fui a um da minha equipe de corrida: Equipe Runners Rio. Estou falando isso, pois deixo aqui registrado publicamente que no próximo encontro da equipe vou levar uns quitutes para todos.
Dá para acreditar que falaram que é tudo falso? Pois ninguém nunca viu ou comeu o que eu faço. Então promessa está feita!

Mas ontem não foi só festa não, ainda tive uma encomenda e acordei bem cedinho para terminar e entregar tudo fresquinho.
Na foto acima, o bolo e cupcakes da encomenda de ontem, para o aniversário de 2 anos da Sofia (não sei que é com F ou PH).
O tema foi Backyardigans no Jardim, e foram encomendados além do bolo e cupcakes, pirulitos de chocolate, gelatina e docinhos variados.

Bom, vou indo nessa porque ainda tenho muito coisa para por em dia.

Tenham todos uma ótima semana!

Beijos açucarados! =)

Convite especial

Eu já estava aqui preparando uma nova postagem com os produtos do tema Circo quando recebi um e-mail com o título: Convite Fábrica de Bolos - Expo Noivas & Festas RJ 2009.

Achei que fosse uma divulgação da Expo Noivas & Festas e para a minha surpresa era um convite de participação.
Dá para imaginar o quaaaaanto eu fiquei feliz com este convite???
Acho que fazem uns 4 anos (se não mais) que vou religiosamente na Expo Noivas e Festas, eu sempre passo na Fábrica de Bolos e fico babando os trabalhos, além de comer os bolos é lógico!!!
Isso mesmo sem pensar em trabalhar neste ramo e muito menos casar, é que quem me conhece sabe: sou apaixonada por casamentos!

Agora dá para ter uma idéia do que é receber um convite desse? Quanta honra!!!
São apenas 15 profissionais da área que participam desse cantinho especial, e fui convidada para expor bolo de casamento no evento. \o/

Apesar de toda a felicidade, infelizmente não poderei aceitar o convite... :(
É que para casamentos eu não trabalho com bolo, faço apenas mini-bolos, cupcakes e bem-casados. Já fiz bolos para casamentos sim, mas eram pequenos e simples (sempre para civil).

De qualquer maneira só com o convite já fiquei feliz. Trabalho pouco menos de um ano profissionalmente na área e já recebo um convite tão expressivo.
Quem sabe ano que vem não estarei lá com um stand expondo meus trabalhos em lembranças comestíveis para casamentos e eventos em geral?

E mais uma vez agradeço a vocês por mais essa conquista realizada!!!
Muito obrigada!!!!!

Beijos açucarados! =)

Virada, mas presente!!!

Quando digo que estou no maior corre-corre e quase sem muito tempo não acreditam.
Confesso que as vezes esqueço de postar aqui. É tanta coisa, que quando sento aqui fico respondendo aos e-mails, vendo novidades navegando pela Internet, fora Orkut, MSN e cia.

Mas hoje eu prometi que ia postar aqui antes de dormir.
São 2 horas da tarde e estou virada desde ontem ás 8 da manhã.
Culpa disso? A encomenda da Flávia para a festa de 1 ano do seu filho Caio.

O lado ingrato do meu trabalho é que os produtos não podem ser feitos com antecedência, pois não é mesma coisa que fresquinho. Eu pelo menos sou muito chata com isso, e deixo para fazer tuuuuuudo o mais próximo da entrega possível. Ainda mais produtos infantis com modelagem, pois criança adora morder a cabeça dos bonequinhos e se for feito dias antes eles ficam duros.
O resultado: não dormiiii!!!!!

Acima uma foto geral da mesa (que não foi aposentada por completo) com os produtos encomendados para hoje.

O tema da festa é CIRCO e a Flávia quis:

• Bolo
• Pirulitos com modelagem de carinha de palhaço
• Pirulitos de gelatina
• Cupcakes com modelagem de cabeça de palhaço
• Mini bolos modelo coelhinho na cartola
• Docinhos (brigadeiro, beijinho, moranguinho, casadinho, cajuzinho)
  

Ah... e o outro bolo que está na foto também foi para a Flávia. Ela preparou uma surpresa para o marido que também é aniversariante e encomendou um bolo do CHAVES.

Sei que estou devendo fotos de váaarios produtos aqui, e prometo que vou postar tudinho ainda. Fica ai mais uma promessa de postar detalhados os produtos de hoje.
Qualquer coisa, podem entrar no meu Orkut que estou atualizando sempre que possível com novas fotos.

Agora estou indo dormir, pois quando acordar vou fazer mais um bolo para um batizado amanhã.

OBS: Gostaria de agradecer a minha amiga Náira de São Paulo que ficou até as 5 da manhã comigo no MSN (fazia as modelagens de olho no pc, sendo que eu mais lia do que respondia) e a Rádio Mix pela companhia durante 14:33’:27” (tempo marcado pelo site que ficou ligado na rádio) de música sem parar. Se não fosse vocês eu teria dormido em cima do bolo, pois quem me conhece sabe que eu durmo e muuuito!

Beijos açucarados! =)

Meu 1º atelier – Parte 1

Estou muuuito feliz e quero dividir esta felicidade com vocês aqui no meu blog!!!
Estou começando a transformar um quarto aqui mesmo em minha residência no meu primeiro atelier. Vai ser o meu cantinho para que eu possa trabalhar e receber a todos. Lógico que não é nada muito grande, mas está sendo preparado com muito amor e carinho.

Hoje chegou a mesaaaaa. ÊEEEEEEE!!!!

Finalmente vou ter a minha mesa de trabalho, aposentando de vez a mesa de jantar. Ou melhor, deixando a mesa de jantar apenas com a real finalidade dela.
Outro que será aposentado é o mármore da cozinha, pois eu trabalhava lá abrindo pasta americana (já que a mesa de jantar é de vidro e não pode fazer força), e agora já poderei abrir as pastas na minha própria mesa. To muito chique! hehe

Ainda faltam alguns (muitos) detalhes para que o meu cantinho fique do jeitinho que eu quero. Vou por aqui as novidades e depois quanto tiver tudo pronto o resultado final e a inauguração oficial do meu mini-atelier (com direito a bolo e champagne??? huumm... rs).

Beijos açucarados! =)

Day off

Hoje é o meu mais que merecido "day off".
Apesar de querer passar o dia inteiro dormindo para por o sono em dia, estou eu aqui na internet colocando os e-mails em dia, atualizando o blog e as fotos no meu Orkut. É... não está tão day off assim! rs

Semana passada aconteceu algo inédito desde que comecei a trabalhar profissionalmente com confeitaria: negar encomendas!
Isso é muito, mais muito triste. Eu estava com a agenda esgotada, não dava para fazer mais nada. É muito chato chegar para a pessoa e falar: não vai dar para eu fazer sua encomenda. : (
Acreditem: foram 4 bolos recusados!!!
Culpa disso? A lei de Murphy!
Tem finais de semana super tranquilos, e outros como o de semana passada.

Balanço geral de encomendas da semana:

• 1 bolo do Homem Aranha


• 30 cupcakes com decoração de margarida


• 1 bolo da Hello Kitty


• 50 pirulitos do modelo carinha da Hello Kitty


• 200 bem-casados para um casamento


• 25 pirulitos de chocolate


• 25 pirulitos modelo carinha de Palhaço


• 20 pães de mel com modelagem boca de palhaço


• 20 cupcakes com modelagem cabeça de palhaço


• 100 mini bolos com modelagem carinha de Palhaço
  

UFAAAAAA!!!
Dormir a 1:30hs da manhã e acordar as 5:40hs por dias seguidos, só trabalhando direto sem parar para comer direito não é moleza. Vai dizer que eu não merecia dormir hoje o dia inteiro??? hehe
Mas estou muito feliz e realizada com o meu trabalho.

Só para não ficar sem foto, abaixo uma fotos dos produtos que fiz para a festa do tema Palhaço (listados acima) prontos para a entrega.
É um colorido tão bonito, né?
Depois coloco aqui as fotos mais detalhas de todos os produtos.

Tenham uma ótima semana.

Beijos açucarados! =)

Procura-se tricolores e alvinegros!!!

Acabei o meu expediente do dia e estou aqui assistindo ao jogo do Vasco da Gama.
Sim, eu gosto de futebol.
Não, eu não sou vascaína (eca! rs). Sou Flamenguistaaa!!! E confesso que a hora do lanche da tarde hoje durou 2 tempos de 45 minutos com direitos a 4 gols! hehe

Como o assunto é futebol, resolvi fazer este apelo.
Dá para acreditar que nunca fiz nada do Botafogo e Fluminense??? Só faço bolos do Vasco e do Flamengo.
Na semana passada mesmo, fiz um do Vasco e dois do Flamengo, sendo um com direito a bem casado rubro-negro de tudo. Lembram que falei de uma encomenda de última hora? Foi um bolo presente do Flamengo.

Eu como boa profissional totalmente imparcial que sou apelo: QUERO FAZER UM BOLO DO FLUMINENSE E UM DO BOTAFOGO!!!

Alguém se habilita?
Tricolores e alvinegros cadê vocês???

Já que eles não aparecem, vou postar a foto de um Flamenguista:

Filho aniversariante rubro-negro e mãe tricolor

Amor de mãe é o maior do mundo mesmo. Aí está a prova!
A mãe tricolor Aglaia (mãe) preparou essa festa surpresa para o filho rubro-negro. Muito legal, né?
A encomenda foi de um bolo do Flamengo e bem-casados de nozes com as cores do time.

Bom, fica aí o apelo... e que venha o “Clássico Vovô” em forma de açúcar!

Beijos açucarados! =)

O Jardim Encantado

Hoje entro aqui no meu e-mail e vejo um enviado pela Thaisa, com as fotos do bolo que eu fiz para festinha de sua filhota no último dia 07.
O tema foi JARDIM ENCANTADO, ideal para comemorar o primeiro aniversário da encantadora Maria Carolina.
As fotos ficaram lindas, e pelo visto a festa também.
A Thaisa já tinha algumas idéias para o bolo e em cima disso fiz dando um pouco do meu estilo de trabalho. Gostaram do resultado final?

A foto acima é um detalhe das florzinhas em pasta americana que ficavam no topo de bolo, e de uma das borboletas de biscuit feitas pela Cacá do Biscuit.

Agora vou lá fazer uma encomenda de última hora (feita hoje para...HOJE!)!!!
Ah... e ainda tenho 6 horários vagos para a degustação neste final de semana (3 no sábado e 3 no domingo). Quem tiver interesse é só entrar em contato.

Beijos açucarados! =)

Maratona

Para quem não me conhece, essa na foto sou eu. Muito prazer! rs

Apesar da foto e do titulo eu não sou maratonista. Sou apenas uma aspirante a corredora, amante desse esporte e quem sabe um dia, meia-maratonista.
Sempre brinco falando que dia de degustação é quase uma maratona. E tirei o próximo final de semana somente para fazer degustações, por isso esta postagem aqui no blog.

Devido a alguns imprevistos (o meu joelho na foto é a prova de um. rs) e falta de tempo (muitas encomendas graças a Deus!), estou à algumas semanas sem marcar degustações, com isso as visitas serão agendadas de meia em meia hora para que possa atender ao maior número de interessados possíveis.

Estou abrindo 9 horários por dia, totalizando 18 no final de semana todo.
No sábado será de 14 até as 18 horas, e no domingo de 9 ás 14 horas, sempre com intervalos de meia hora e uma pausa as 12 horas para almoço.

Peço que caso tenha interesse em agendar uma degustação, que me envie um e-mail, por favor, com as informações abaixo:

· Preferência de dia (sábado ou domingo) e horário (sábado somente a partir das 14hs e domingo das 9 ás 14hs);
· Quais produtos tem interesse em degustar (bem-casados, cupcakes ou mini bolos);
· Quantas pessoas irão participar da degustação;
· Qual será o evento e sua data.

Assim que receber o e-mail, responderei prontamente confirmando e passando o endereço completo.
É valido informar que caso mais de uma pessoa escolha o mesmo horário, darei preferência pela ordem do envio dos e-mails, sendo os demais marcados para meia hora antes ou após o horário desejado. Quem preferir, pode enviar mais uma opção de horário.

Ah, e desses 18 horários, 5 já estão ocupados! Nessa maratona de degustação tem que correr até para agendar o horário. rsrs


Beijos açucarados! =)

Smile everyday!

E já estamos em mais uma sexta-feira. O tempo está voaaaandooo!!!
Hoje é o último dia de aula no curso do Senai. A partir de amanhã já serei uma Confeiteria Profissional!!!!!!!! =)
Foram 9 meses de curso, vai deixar saudades. Mas já estou procurando outros cursos. rs

A foto de hoje é um kit festa que fiz esta semana, para o aniversário de um adulto. A esposa dele que encomendou um bolo, pirulitos e docinhos e veio buscá-los com a mãe e a filhinha liiinda.
Não está tudo na foto, mas deu para ter idéia, né?
Muita gente acha que só criança que faz festa assim. Que nada!
Adulto também, mais do que possam imaginar. Por acaso, estou até fechando uma festa do homem aranha para um adulto e tudo encomenda também por sua esposa.

Apesar do bolo ser do Smile, este título tirei a letra de uma musica de Cidia e Dan (casal que foi revelado pelo programa FAMA). Abaixo a letra já traduzida:


Smile Everyday (tradução)
Cidia e Dan
Composição: Dan Torres

Sorria Todo Dia

Pegue leve

Sem estresse

Mostre para o mundo que você não pode se preocupar

Deixe voar

E continue andando

Eu lhe encontrarei do outro lado

Porque eu sei que a vida vai lhe derrubar muitas vezes

E às vezes vai machucar, pode ter certeza

Eu sei que você quer brigar com o mundo, e isso é normal

Mas ouça, minha avó me disse pra sorrir porque

O mundo fica melhor dessa maneira

Sorria todo dia

Faça a vida ficar fácil

Sorria todo dia

Minha avó falou pra eu sorrir porque o mundo fica melhor assim

Não se preocupe

Com nada

Desligue a TV e deixe o telefone tocar

Deixe voar

E continue andando

Eu lhe encontrarei do outro lado

Porque eu sei que a vida vai lhe derrubar muitas vezes

E às vezes vai machucar, pode ter certeza

Eu sei que você quer brigar com o mundo, e isso é normal

Mas ouça, minha avó me disse pra sorrir porque

O mundo fica melhor dessa maneira

Sorria todo dia

Faça a vida ficar fácil

Sorria todo dia

Minha avó falou pra eu sorrir porque o mundo fica melhor assim

Fica aí então a letra da música como um mensagem para curtirmos bem o nosso final de semana.

Beijos açucarados! =)

Acabou-se o que era doce!

E chega ao fim mais um carnaval.
Como boa carioca, considero hoje o último dia do carnaval.
Ontem foi o desfile das campeãs na Sapucaí, e hoje tem o último bloco nas ruas: Monobloco. Queria muito ir a ambos, mas o trabalho mais o joelho dodói me impediram.
Falando em campeãs, aproveito para dar um parabéns especial a minha escola de coração: ACADEMICOS DO SALGUEIRO! Fique tãooo feliz com esta vitória. O Salgueiro merecia mais do que ninguém. Um ano ainda desfilo do meu Salgueiro (todo ano eu falo isso. rs)!

E para fechar o carnaval, uma encomenda de um bolo com o tema Carnaval.
Esse foi para o aniversário de 1 aninho do Inácio. Tive a idéia de por um menininho simbolizando o aniversariante vestido de Arlequim, um personagem que é a cara do carnaval.
O topo foi feito de Biscuit pela Cacá, minha nova parceira. Agora quem quiser pode combinar o topo do bolo personalizado com as lembrançinhas, centro de mesas e outros todos em biscuit.

Eu adorei o resultado. Não ficou bonitinho?

Uma ótima semana para todos.

Beijos açucarados! =)

Estou de volta!

Já estou no Rio e aos poucos colocando tudo em ordem.
Adorei o Carnaval, deu para descansar um pouco, aproveitar e fazer novas amizades. O pessoal de Minas é bom demais da conta sô. rs
A única coisa ruim é que peguei alguns momentos de muuita chuva e frio. Resultado: estou mega gripada! Dor na garganta e quase sem voz.
E como se isso não bastasse, estou com tendinite no joelho esquerdo de tanto subir e descer ladeiras. A partir de hoje qualquer ladeira daqui do Rio vira uma mera rampinha perto das ladeiras de Ouro Preto.

Por isso, vou ter que adiar algumas degustações programadas para este final de semana, atendendo apenas as mais urgentes.
Espero que entendam. Mas com o meu joelho assim eu não posso nem ficar muito tempo em pé, é só repouso e muito gelo. Fora a gripe que só quer que eu fique na cama. rs
Mas tenho encomendas para amanha e segunda, então nada de deixar a gripe me vencer.

Eu não poderia terminar essa postagem sem falar dos MARAVILHOSOS doces mineiros. O que são aquelas compotas de doces? Doce de leite com tudo o que você possa imaginar, além de cocadas de diversos sabores, goiabada, ambrosia, chuvisco, figo, mamão, doce de abobora... ai ai ai!
Juro que só não engordei porque desgastei tudo nas ladeiras. Mas eu trouxe vários doces para todos de lembrança e vou acabar engordando aqui no Rio só de comer em frente a TV com o gelo no joelho. rs
Acima uma foto com algumas das coisas que eu trouxe. Quanta tentação!

Vou ficando por aqui. Tenho e-mails de uma semana acumulados ainda para responder.

Beijos açucarados! =)

É carnaval!

Olá pessoal.
Vim aqui avisar que estarei ausente durante uma semaninha. Irei viajar mais tarde e só volto na próxima quinta (26/02). Vou para as cidades históricas de Minas Gerais com algumas amigas, além de curtir o carnaval do interior aproveito para tirar umas férias. rs

Mas já volto trabalhando. Estou marcando degustação de bem-casados e cupcakes para sábado dia 28/02, fora uma encomenda para o domingo de um bolo. Adivinhem o tema do bolo??? CARNAVAL!!!

Quem quiser marcar degustação para o dia 28 é só me mandar um e-mail com nome e telefone, que quando eu chegar entro em contato para combinar o horário. Ou quem preferir, pode ligar e deixar recado com a minha mãe.

E falando em carnaval e cupcake... Olhem que coisa maaaais fofa a fantasia abaixo:
É uma menininha de cupcake. Adorei! hehe
Não fantasiam cachorro de cachorro-quente? Então porque não fantasiar uma criança fofa e gostosa de cupcake? rs
Pena que no calor do Brasil seria uma maldade fantasiar a criança assim, e ela não deve ficar nada confortável também. Mas que é fofo é!

Bom, vou arrumar as minhas malas.

Desejo a todos um ótimo carnaval. E para quem não gosta de cair na folia: bom descanso nesse feriado.

Beijos açucarados! =)

Pirulitos Modelados

Sempre que mando orçamentos dos produtos que faço para festa infantil, na parte de pirulitos tem um modelo em especial: Pirulitos de Chocolate com modelagem do tipo “carinha”.
Para tirar a duvida de como é esse modelo, resolvi postar aqui no blog sobre isso.
Criei esse modelo para sair do tradicional pirulito temático, feito todo de chocolate na própria forma do tema. Alguns profissionais oferecem a opção de chocolate pintado, utilizando as mesmas formas prontas, porém com chocolates tingidos nos detalhes dos desenhos e não todo somente preto ou branco.
Para falar a verdade não sou muito fã dessa técnica, pois além de dar muuuito trabalho, o resultado final não fica não bonito quanto o modelado em pasta e o valor chega até mais que o dobro (o trabalho é muuuito grande, sem noção! rs).
As modelagens que eu faço todas em pasta americanas e planas, coladas com o próprio chocolate em um pirulito redondo e liso. Eles vão embrulhados em saquinhos de celofane e acabamento em fita de cetim. Ficam um verdadeiro charme e dão muito destaque nas mesas.
Abaixo, fotos dos pirulitos do tema Minnie e Mickey:

A vantagem esse modelo de pirulito, que ele pode ser dado também como lembrança e não apenas como uma guloseima. É só fazer um cartãozinho personalizado e colar no laçinho: você já tem uma lembrança personalizada e diferente para oferecer a seus convidados.

Ah! E lembre-se: pirulito de chocolate é desses produtos que agrada a todos, por isso sempre digo para não contar apenas com as crianças, porque os adultos também adoram levar para casa.

Beijos açucarados! =)

OBS: Não esqueci de fazer a postagem sobre os mini bolos da semana passada não. É que não estou com as fotos e para não ficar mais um dia sem postar resolvi falar então dos pirulitos.

Embalados para viagem

Tenho recebido vários e-mails perguntando sobre entrega de cupcakes para outros Estados, com isso aproveitei para postar aqui no meu blog sobre esse assunto.
Bem-casados e pirulitos dá para enviar por sedex sem problema algum. É só embalar direitinho que eles chegam inteiros. Mas cupcakes e mini-bolos é outra história...
Mandar pelos correios não dá certo, pois eles jogam e viram as caixas, vai chegar apenas uma massa esmagada. rs
A solução é enviar por transportadora que trabalham com produtos frágeis. Já tinha começado a ver isso no ano passado a pedido de uma noiva de Minas, mas com tanta coisa na cabeça e falta de respostas acabei esquecendo de correr atrás disso.
Mas agora eu juro que vou ficar no pé e pesquisar por embalagens especiais e transportadoras que fazem esse tipo de trabalho.

Prometo que assim que tiver um retorno quanto a isso entro em contato com todos que solicitaram enviando o valor do serviço.

E para não deixar esse post sem fotos, abaixo tem uma foto de mini bolos, que também já foram solicitados para entregas em outros estados.
Esses foram para presentear as mães e madrinhas, encomendados pela noiva Fabiana.

Eu acho uma graça dar mini bolos de presente. Ontem fiz uma entrega de mini bolos também para presentear mães e madrinhas de uma noivinha muito especial, mas isso é assunto para a próxima postagem.

Beijos açucarados! =)

Lá vem os noivos!

Como em toda profissão, quem trabalha com confeitaria em geral tem sempre que estudar e se atualizar de novas técnicas.
Como eu escolhi trabalhar com a parte artística, fico horas navegando na internet procurando por novidades. Em uma dessas pesquisas, achei em um site americano um modelo de cupcakes com decoração de noivinhos, e resolvi testá-los.

A primeira aparição em público dos noivinhos foi em um encontro de noivos da comunidade do Orkut “Casamentos Niterói”, e o sucesso foi maior do que eu imaginava.
Depois foi só por uma foto no meu perfil do Orkut e já caíram nas graças das noivinhas.

Eu acho eles suuuper lindinhos. E o bom é que serve para várias coisas: lembrançinha, presente para pais e padrinhos, item da mesa de chocolate ou doces, e o que mais a imaginação permitir.

A foto acima é com embalagem de celofane e acabamento com fita de cetim. Eles podem também ser embalados em caixinhas de acetato individual ou em pares.
Quem for utilizar para por em mesa de doces ou chocolates, eles vão sem embalagem alguma, pois viram mais um item da mesa mesmo.

Só este final de semana fechei três contratos com encomendas desses cupcakes, sendo que duas foram para presentear os pais e padrinhos e uma para lembrançinha dos convidados.
Fico tão feliz com isso, amo casamentos! Me sinto honrada em fazer parte da realização do sonho desses noivos com o meu trabalho.

Mais uma semana começando, espero que seja de muita paz para todos!!!

Beijos açucarados! =)

Eu voltei!

Não pensem que abandonei o meu blog, jamais faria isso.
É que recebi aqui em casa um amigo de São Paulo, ele passou 8 dias aqui e só foi embora ontem.
Virei guia turística por uma semana... rs
Mas mesmo assim não deixei de trabalhar. Nesse tempo ainda tive encomenda de bolo, mini bolos, cupcakes e pirulitos.
Com isso, a correria foi tanta que acabei deixando de postar aqui no blog, mas agora já estou colocando tudo em dia.

E como boa Guia Turística, não poderia deixar de ir ao PÃO DE AÇÚÇAR. Um lugar com nome bem sugestivo para uma Confeitaria, não é mesmo?
Abaixo uma historinha curiosa sobre o nome do local:

“Segundo o historiador Vieira Fazenda, foram os portugueses que deram esse nome, pois durante o apogeu do cultivo da cana-de-açúcar no Brasil (século XVI e XVII), após a cana ser espremida e o caldo fervido e apurado, os blocos de açúcar eram colocados em uma forma de barro cônica para transportá-lo para a Europa, que era denominada pão de açúcar. A semelhança do penhasco carioca com aquela forma de barro teria originado o nome. O penedo teve ao correr do tempo, cronologicamente, os seguintes nomes:
“Pau-nh-açuquã” da língua Tupi, dado pelos Tamoios, os primitivos habitantes da Baía de Guanabara, significando “morro alto, isolado e pontudo”; “Pot de beurre” dado pelos franceses invasores da primeira leva; “Pão de Sucar” dado pelos primeiros colonizadores portugueses; “Pot de Sucre” dado pelos franceses invasores da segunda leva. Ortograficamente, segundo a anterior ortografia da Língua Portuguesa, “Pão de Assucar”, era com ss.
O nome Pão de Açúcar generalizou-se, a partir da segunda metade do século XIX, quando o Rio de Janeiro recebeu as missões artísticas do desenhista e pintor alemão Johann Moritz Rugendas e do artista gráfico francês Jean Baptiste Debret que, em magníficos desenhos e gravuras, exaltaram a beleza do Pão de Açúcar.”

Peço até desculpas por ter alguns e-mails atrasados, pois respondi apenas os mais urgentes. Assim como aos telefones que só falei com os mais urgentes, mas estou com todos os recados anotados e vou entrando em contato aos poucos.
Agora mesmo estou aqui respondendo aos e-mails e lembrei de dar uma satisfação no blog.

Espero que entendam o porque da minha ausência esses dias, agora só paro no carnaval (sendo que paro mesmo, vou viajar e não trabalhei nesse período).
A partir de amanhã volto com mais fotos dos produtos, estão só acumulando. hehe

Beijos açucarados! =)

Bolo da Isabela

Juro que não abandonei o meu blog, mas estou em uma correria total (e literalmente, acabei de correr 4km...rs)!
A exatamente uma semana atrás fiz o bolo da comemoração de 1 aninho da Isabela. A mãe dela me ligou encomendando um bolo apenas para cantar um parabéns em casa no dia em que ela nasceu, pois a festa mesmo foi sábado agora.
O tema escolhido foi “Princesas Baby”, e só queria que tivesse o nome da filhota e detalhes em rosa.
O resultado foi esse acima. Acho que as princesas combinam com flores, então fiz tudo com florzinha.
Sou suspeita, amo as princesas da Disney, tenho até alguns DVD´s que em casa e não me canso de assistir. rs
A minha preferida é a Bela (de A Bela e a Fera), apesar de ter o espírito de Aurora que é a outra Bela, a Adormecida (sono é o meu amigo de infância). hehe

Hoje é segunda novamente... muitos e-mails para responder e trabalhos a vista.

Tenham todos uma ótima semana.

Beijos açucarados! =)

Bem-casados da Magda

A Magda já havia entrado em contato comigo a algum tempo, mas como boa brasileira deixou para fazer a encomenda em cima da hora. rs
Ela queria 100 bem casados e um bolo para 80 pessoas. Infelizmente tive que ficar devendo o bolo, pois ela pediu muito de ultima hora e como eu já estava atarefada no final de semana não deu para fazer.

Os bem-casados foram tradicionais mesmo, com sabor de doce de leite.
Ela quis uma embalagem com cor clara e acabou optando por amarelo.

Essa encomenda foi para domingo. E logo na segunda recebi um e-mail dela com a mensagem abaixo:

“Olá, Daniela.

Peguei seus bem-casados no domingo de manhã e simplesmente ADORAMOS!!!! Fiquei muito feliz. Lindos e gostosos...

Depois, me diz com que antecedência eu preciso encomendar bolo. Quando eu precisar vou querer os seus e, eu sempre deixo tudo p/ a última hora.

Obrigada!

Magda.”

Nossa! Nem preciso dizer que fiquei muito feliz, né?
É tão bom ver que as pessoas gostam do meu trabalho. =)

E aproveitando para tirar a dúvida da Magda, que pode ser de outras pessoas também.
Eu sempre peço para fazer a encomenda o quanto antes, pois trabalho sozinha e tenho um número limitado de encomendas. Pode dar a sorte de eu ter a data livre e fazer a encomenda de última hora (sempre com no mínimo de 2 dias de antecedência), mas também pode acontecer de alguém querer algo dois meses antes e eu já não poder pegar mais nenhuma encomenda.

Então agora todos já sabem: é sempre bom fazer o quanto antes a encomenda para garantir da data! Ou contar com a sorte e um lugarzinho da minha agenda (que graças a Deus está engordando de tanto doce!!!hehehe).

Beijos açucarados! =)