Degustação Especial: 25 de Agosto

É com grande prazer que venho divulgar uma degustação mais que especial, que farei em parceria com as talentosas Mery Anne Azevedo e Thábata Kropf.

Além da degustação, teremos a presença da Assessora Marcelle Souza da MS Eventos e Viagens. Ela estará lá para orientar as noivas e noivos quanto a pacotes e roteiros de Lua de Mel, além de falar um pouco sobre seu trabalho em Assessoria de Eventos, do planejamento à execução.

O evento acontecerá no sábado, dia 25 de Agosto, das 10h as 16h.

A minha degustação será em forma de Kit (embalada), e o cliente ficará a vontade para levar e degustar em casa ou no próprio local.

Apesar da degustação ocorrer no mesmo local, o agendamento será individual, realizado diretamente com cada fornecedora:

• Mini Cupcakes, Brigadeiros e Doces de Colher: contato@daniavelino.com.br

• Doces Finos e Chocolates: mery_anne_azevedo@hotmail.com

• Bolo, CakePop e Pão de Mel: thabatakropf@hotmail.com


Entre em contato com a fornecedora dos produtos que tem interesse através dos e-mails acima, com o assunto DEGUSTAÇÃO ESPECIAL DE AGOSTO e envie os dados abaixo (sem a informação de todos os dados não será possível agendar a degustação):

Nome completo:
Evento: (casamento, aniversário etc)
Data do evento:
Local o evento:
Número de convidados:
Telefone para contato:
Como nos conheceu?

O endereço será enviado assim que for confirmado o seu agendamento. É valido lembrar que as vagas são limitadas!!!

Não será preciso marcar hora, estaremos lá pessoalmente das 10h ás 16hs para entregar as degustações, tirar duvidas e dar mais informações caso necessário.

Não haverá entrega do Kit Degustação nesse dia. Todos deverão ser retirados pessoalmente no Méier. E ainda não tenho previsão de uma nova degustação com entregas.

Peço que, por favor, agendem degustação apenas com as fornecedoras dos produtos que realmente possuem interesse. Assim podemos atender melhor e o maior número de clientes possível.

Aguardo vocês!

Beijos açucarados! =)

O Melhor Bolo (???) de Chocolate do Mundo

Como já falei no post anterior, passei alguns dias na Terra da Garoa. A minha segunda foi day-off, sem compromissos fixos durante o dia, mas eu tinha muitas coisas em mente para fazer. Infelizmente São Pedro não colaborou, e além do frio chovia muuuito. A minha idéia foi esquecer tudo o que eu pretendia e não sair da cama. Estava colocando em pratica o meu Plano B quando toca o telefone do quarto, era da recepção informando que a camareira queria arrumar o quarto. Ok, ooooooook!!! Fui obrigada a sair do quentinho das cobertas, tomei coragem e resolvi fazer um passeio de turista: visitar o MASP.

Engraçado, eu vou sempre pra São Paulo, fico passeando direto pela Av. Paulista, mas nunca fui ao Masp. Minha idéia era além de conhecer, almoçar por lá. Me arrumei devidamente como uma carioca da gema em dias congelantes: meia calça, calça jeans, bota, duas blusas, sobretudo, luvas, cachecol e guarda-chuva. Sem exagero! Eu saí exatamente assim!!! Estava um friiiiiiiiio. Aff!!!

Cheguei ao Masp e dei de cara na porta: não abre segunda-feira. Que absurdo! No dia que eu resolvo visitar o principal ponto turístico de São Paulo ele está fechado.

Tudo bem, vou andando (na chuvaaaa) e encontro algum lugar legal para almoçar.

Quem me conhece sabe que eu adoro andar. Caminhar pela Paulista é ver de tudo (literalmente) e acho isso muito legal. Cheguei na Augusta e fui para a parte chique da rua, em busca de algum restaurante, bar ou lanchonete diferente para eu conhecer e comer alguma coisa. Andei, andei... Me distrai com as lojas, as pessoas, e fui andando... Até que cheguei na Oscar Freire. Como não amar a Oscar Freire? Até debaixo de uma chuva infernal ela é chique. Tudo bem que não comprei nada, mas fiquei babando nas vitrinas da MAC e da Melissa.

Quem conhece sabe que do Maps até a Oscar Freire é uma boa caminhadinha (uns 3km mais ou menos). Já estava tarde, e eu só andando na chuva, sem achar o tal local especial para almoçar. Até que vejo do outro lado da rua uma casinha com o letreiro “O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo”. Perfeito! É aqui que vou almoçar. Já conhecia a loja de nome, mas nunca nem entrei para ver qual é.

Foto: Google Imagens

Um local que se autodenomina como o MELHOR bolo do mundo tinha que me surpreender, certo? De cara já surpreendeu mesmo: o preço caríssimo!

Não lembro ao certo, mas a fatia do tradicional (existe outras versões como amargo e diet) era uns R$13,00 se não me engano. Como eu tinha que almoçar, acabei pedindo também um misto-quente, que não passa de um panini de sabe-se lá quando era o pão. Apesar do frio e chuva, resolvi tomar um guaraná, nada de chocolate quente ou café. Sei que no total o meu “almoço” deu uns R$30,00. Exatamente, paguei 30 paus em um misto, uma latinha de guaraná e uma fatia (miserável) de bolo. Mas como é o melhor bolo de chocolate do mundo acho que estava até barato (cof cof!).

Quando recebi tudo na mesa, me surpreendi novamente: CADÊ O BOLO???? Me serviram uma torta! Eu doida por um bolo da vovó, recheado e com bastante cobertura de chocolate e me servem uma torta. ALÔ PROPAGANDA ENGANOSA!!! 

 Foto: Meu celular

Se fosse “A melhor torta de chocolate do mundo” tudo bem. Na verdade tudo bem nada, porque mesmo sendo torta está longe de ser a melhor do mundo. Achei muito doce, e olha que eu adoro coisa doce. Sorte a minha que pedi guaraná para acompanhar, se fosse chocolate quente eu teria que pedir uma água, porque apesar de euzinha ser uma formiga, tudo tem limite nessa vida.

E detalhe, o copo deles é igual um copinho de boteco, sabe? Pena que na foto não dá para ver o copo inteiro. Acho que pelo valor que cobram, podiam ter um copo descente pelo menos.

O bolo/torta é gostoso, apesar de bem doce. Eu comia e sentia uns pedacinhos, fiquei curiosa e fui pesquisar sobre ele. Descobri que a receita (vinda de Lisboa, que abriga a sede da confeitaria desde 1987) é feita com camadas de suspiro de chocolate, intercaladas com mousse de chocolate e uma espessa cobertura de chocolate. Resumindo: é uma torta mousse (doce) de chocolate!

 Foto: Google Imagens 

OBS: Não se iludam com esta cobertura, ela é tão ilustrativa quanto a foto.

O nome do local é bem criativo, puro marketing. Assim como eu fui comer lá só para ver se é o melhor bolo do mundo mesmo, acredito que várias pessoas fazem o mesmo. Mas não levem o nome ao pé da letra, afinal, não é bolo e muito menos o melhor do mundo.

Mas se você estiver passeando pela Oscar Freire e tiver a fim de gastar 30 reais em um lanchinho, é valida a visita. 

 Foto: Google Imagens

O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo – Rua Oscar Freire, 125, Jardins – São Paulo. Tel (11) 3061- 2172. Abre diariamente das 10h às 21h.
Para mais informações sobre outras filiais, consulte o site da loja. 

Beijos açucarados! =)

Dia Internacional do Chocolate

Ontem, dia 24/03, foi o Dia Internacional do Chocolate. Confesso que só fiquei sabendo através do Twitter da Chez Bonbon , que aliás faz um dos chocolates mais gostosos de já comi (deu água na boca agora... aiiii!!!).

Então resolvi vir fazer uma homenagem ao Chocolate, que é disparado o sabor preferido entre meus clientes independente do tipo de evento.

E com vocês o Cupcake Chocólatra: massa de chocolate, recheio de brigadeiro, cobertura de trufa e enfeite de confetes de chocolate.


Enjoativo? Bem... eu diria que é BOM, isso sim! Alguém duvida?rs

Para quem está de Dieta e não quer ficar aguando, uma versão menos calórica, o Mini Cupcake todo de Chocolate:

Mas se você, assim como eu, prefere o Chocolate Branco...

Dizem as más linguas que Chocolate Branco não é chocolate. Na verdade não é mesmo, mas quem se importa?
Eu não me importo nem um pouco... rs

Seja preto ou branco, chocolate é chocolate e merece sempre respeito.

Beijos açucarados sabor chocolate! =)

Resultado: Sorteio Chocolate de Gramado

Primeiro, quero agradecer a todas que participaram do sorteio.

Pela média de visitas do blog, foi um número baixo, mas para teste de primeiro sorteio foi bom.

Podem ter certeza que farei outros e vou incluir também os meus produtos, é claro!!! rs

O sorteio foi realizado por um programa especial, e a ordem ficou de acordo com os comentários:

1- Priscila Muniz Gilaberte

2- Isabella Pires Dias

3- Barbara Furtado

4- Marta Giri

5- Jéssica Fernandes

6- Helena Luíza Vasconcellos Prado de Souza

7- Joice Bossan

8- Andrea Santos

9- Carolina Fraga

10- Daniela Simas

11- Tatiane Origuela de Lira

12- Marina Costa Damasio

13- Paula Mendes Maia Maciel

E a ganhadora da Cuia (de Chimarrão) de Chocolate ao Leite da Caracol foi...

4- Marta Giri

PARABÉNS!!!

Entrarei em contato por e-mail para pegar todos os dados para o envio.

Mais uma vez, obrigada pela participação de todas e claro, por visitarem o meu blog. Gostei muito dessa idéia de sorteio, vou fazer sempre! \o/

Beijos açucarados! =)

Gramado: a cidade do Chocolate!

Como prometido, voltei para falar um pouquinho da minha viagem para as Serras Gaúchas. Começando por Gramado, onde fiquei hospedada. Que cidade mais fofa!!! Ela é voltada para o turismo, é tudo muito bonitinho, parece de mentira (ainda mais para quem mora no Rio de Janeiro.).

Gramado é famosa pelo Festival de Cinema e também pelo seu chocolate. Lá há várias (mas várias mesmo!!!) lojas e fábricas de chocolate. Sempre soube da fama dos chocolates de Gramado e fui seca para provar tudinho.

Posso confessar? Fiquei um pouco decepcionada! O chocolate de lá é bom (ponto!), só que não é nada demais. Acho que é na verdade a fama não é pelo sabor ou qualidade do chocolate (como eu imaginava), e sim por ter várias lojas e fábricas por lá. Fora o clima mega propício para se trabalhar com o chatinho e manhoso chocolate. Só para terem idéia, quando cheguei aqui no Rio, alguns dos chocolates que compre lá derreteram. rsrs

Falando em chocolates que comprei (lembrança de Gramado TEM que ser chocolate), não esqueci de vocês...

Comprei uma Cuia (de Chimarrão) de Chocolate ao Leite da Caracol (uma das lojas de chocolates mais famosas de Gramado) para sortear entre os leitores do meu blog. =)

Para participar do sorteio, basta deixar um comentário aqui nessa postagem com:

· Nome e sobrenome;

· E-mail para contato;

· Cidade e Estado

Vou enviar o chocolate pelos correios para o ganhador. Não me responsabilizo pelo estado que ele vai chegar, o que vale é a intenção! hehe

Ah! O sorteio será no sábado, dia 22 de Maio, combinado?

Agora é só enviar os dados e torcer!

Beijos açucarados! =)

Calor x Chocolate

Hoje li que aqui no Rio alguns lugares chegaram a ter a sensação térmica de 50 graus!!! Vocês tem noção do que é isso? SOCORROOOO!!!

Pois é... Muuuito calor, daqueles de tirar o picolé do freezer, jogar em um copo e beber como se fosse suco. rs

Essa época de calor o que mais me perguntam é: o pirulito de chocolate não derrete?

Eu não sou nenhuma especialista em chocolate, trabalho com ele apenas para fazer pirulitos e fiz cursos voltados mais para isso mesmo. E pelo que sei, posso afirmar que pirulitos de chocolate são para qualquer época do ano independente do clima e todos ficarão lindos e inteiros. Claro, que para isso precisamos tomar alguns cuidados:

· O chocolate deve ser derretido em banho-maria, JAMAIS direto no fogo.

· Prefira utilizar chocolates que não precisam de choque térmico (técnica de resfriamento do chocolate), caso contrário, terá que utilizar termômetro para derreter o chocolate na temperatura certa e depois resfriá-lo também na temperatura adequada.

· Assim que tiver derretido o chocolate, preencha as forminhas e leve-as a geladeira ( eu disse GELADEIRA e não freezer ).

· Não deixe os pirulitos por horas na geladeira, se não eles vão passar do ponto e começar a suar. Devem ficar lá apenas o tempo necessário para endurecer.

· Assim que retirar da geladeira, coloque-os IMEDIAMENTE dentro de saquinhos plásticos e feche com a fita desejada. Fazendo isso, eles ficaram protegidos e conservados ali dentro.

· Não deixe os pirulitos fora dos saquinhos!!! É ir fazendo e embalando tudo na mesma hora. Se deixar um pouco fora da geladeira vão começar a suar até derreter.

· Não pensem que ar condicionado mantém os pirulitos. Com o ar eles não vão derreter fora das embalagens, mas vão suar da mesma maneira. E se suar já era! Vão ficar suados dentro dos saquinhos, não tem jeito.

· Dentro dos saquinhos, basta armazená-los em caixas de papelão. Não coloque nada dentro das caixas além dos pirulitos.

· Mantenha essas caixas em local fresco, longe de sol e umidade.

· Avise a quem for receber os pirulitos para NÃO POR NA GELADEIRA!!! Uma vez fora e embalado, se voltar para a geladeira eles vão suar.

No verão e dias muito quentes, o ideal é fazer os pirulitos o mais próximo possível da entrega. Fora isso, eles podem ser mantidos na caixa de papelão fechada por até 30 dias.

Fica aí a dica... Como já disse, não sou especialista em trabalhar com chocolate, mas pela minha experiência em pirulitos dá certo! 

Sabendo trabalhar direitinho com o chocolate, os pirulitos ficam lindos e aguentam os dias quentes tanto quanto os dias frios.

Beijos açucarados... sabor chocolate! =)