META: Providenciar caixas especiais para Brigadeiros

Sempre fiz brigadeiros somente para festa, com isso, só uso as caixas comuns de papel para transporte. No inicio do mês recebi uma encomenda diferente: brigadeiros para presente! A filha, que mora fora do Brasil, queria encomendar brigadeiros para presentear seu pai. Expliquei a ela que não tenho aquelas caixas bonitas, com visor etc, somente as de papelão mesmo, e ela disse que não teria problema. 

Tentei dar uma caprichada, coloquei um acabamento de laço, só para não ficar aquela coisa sem graça, né?

Vejam o resultado da minha "embalagem especial":

Agora vou pensar melhor no assunto e oferecer caixas especiais para presente. Adorei a ideia!

Alguém me indica um local que venda essas caixas? Vou começar a pesquisar...

E vejam que fofo o e-mail que ela mandou depois:

Mesmo com a caixa simples eles gostaram, afinal, não adianta ter uma embalagem linda se o conteúdo não é bom.

Mais um novo produto para eu por em prática... ;)

Beijos açucarados! =) 

Não repare! É só uma lembrancinha.

Imagem Ilustrativa - Google Imagens

Ultimamente a minha vida social está bastante agitada. São vários casamentos, aniversários, Chá de Panela, Chá Bar etc.

Como sempre digo presente não é obrigação, é educação. Acho bem educado você presentear aquele que está oferecendo uma festa e lhe fazendo um convite para participar. Além de agradecimento, é uma forma de parabenizar e fazer um “agrado” a tal pessoa. Mas se você não fizer isso não será mal visto. Como disse, ninguém é obrigado a nada. E, pelo menos no meu ponto de vista, as pessoas convidam por achar o outro querido e não para ganhar presente.

Essa história de presente comigo geralmente é bem complicada. Acho que muitos outros profissionais fornecedores devem passar pelo mesmo. Eu trabalho com doce, e festa e doce se completam tanto quanto feijão com arroz, mulher e sapatos e assim vai. 

Eu sinto que às vezes as pessoas acham que eu tenho a obrigação de dar algo para a festa, só por trabalhar com isso. Não digo por parte do anfitrião, mas dos próprios convidados mesmo. Toda festa que vou alguém me pergunta o que eu fiz. Como assim? Então sou obrigada a fazer doces para todas as festas do mundo? Quando falo que não fiz nada já me olham com cara de espanto. É quase o oitavo pecado capital eu estar em uma festa que não tenha nenhum doce meu. 

A questão do desconto também já vem embutida na palavra obrigação. Não gente, eu não tenho obrigação de dar desconto nenhum. Eu duvido que algum trabalhador que fique amigão do chefe vai chegar e falar: você é muito meu amigo, pode tirar 10% do meu salário pela nossa amizade. Pode ser o chefe mais legal e BFF do mundo!!! Todo mundo quer ganhar mais e não menos. Ou estou errada?

Eu dou desconto sim, mas para quem eu quiser.  Amigo, cliente, parceiros e quem mais eu achar que mereça. Não tenho obrigação alguma. O meu valor é igual para todos, não importa a quem. Tanto que meus preços são expostos diretamente no meu site, não cobro mais ou menos pelo evento ser no local X ou Y como vejo que infelizmente muitos fazem. A questão do desconto especial é totalmente pessoal minha. Afinal quem vai ganhar menos ou até deixar de ganhar sou eu. 

Deixar de ganhar ou até pagar para trabalhar. É justamente o que acontece quando eu ofereço os meus doces de presente. Eu como fornecedora e noiva sei mais do que ninguém que os doces possuem um peso considerável no orçamento de uma festa. Como eu forneço, acho uma forma bem legal de presentear com os meus doces. O problema é quando a pessoa que recebe esse presente não entende o real valor dele, acha que simplesmente por eu trabalhar com isso, dar doces de presente é mais fácil, barato ou até obrigação minha mesmo.

Isso já aconteceu comigo e mais de uma vez. Cheguei até a cogitar nunca mais presentear com meus doces, de tão magoada que fiquei. É mais fácil e barato eu ir a uma loja e escolher um item de R$100,00 da lista de casamento, do que presentear com 100 Cupcakes. Eu gasto mais de R$100,00 para produzi-los, ofereço gratuitamente a minha mão de obra, coisa que comprando presente da lista não tenho trabalho algum. E ainda perco o meu tempo e dinheiro, afinal, eu poderia realizar uma encomenda e receber por ela no lugar de utilizar esse tempo fazendo cupcakes para presente. 

Não vou entrar no mérito da valorização do meu trabalho, pois vou cair no mesmo assunto discutido no tópico “Quanto vale um brigadeiro?”. Só estou falando isso aqui por um desabafo e também para reflexão mesmo. 

Eu juro que para mim é muito prazeroso oferecer e presentear com o meu trabalho. Mas infelizmente algumas pessoas não dão valor, parece que um bem material da lista vale muito mais, como se fosse só por mais água no feijão (ou seria mais leite condensado no brigadeiro?) e já faço os doces que vou dar de presente a mais no meio das encomendas que já tenho. O pior é que muitas vezes, dependendo da quantidade e quais doces vou fazer, eu nem faço encomenda alguma, só fico com aquele evento na semana para produzir. Eu literalmente pago para trabalhar, afinal, material não é grátis e nem cai do céu. 

Eu fico muito feliz quando recebo de presente algo do tipo. Talvez por eu também ser fornecedora, sei o valor real de cada coisa, o que torna para mim o presente muito mais especial. Sei que as pessoas oferecem de coração mesmo. Sou muito grata, sempre.  Fora que sempre achei muito mais legal ganhar um cartão feito à mão do que um produto comprado pronto. A pessoa teve todo o trabalho de fazer aquilo especialmente para você, isso conta muito para mim pelo menos. 

Se algum dia alguém lhe oferecer doces ou qualquer outro serviço que forneça não repare, às vezes ele não tinha dinheiro para comprar o presente e quis lhe oferecer somente uma lembrancinha... #not

Beijos açucarados! =)

Viva as margaridas!!!

Não, não estou repetindo o mesmo bolo.
É que por coincidência, fiz novamente este modelo na última quarta-feira (10/12).
Foi mais um bolo presente, e mais uma vez para uma mamãe.

O bolo que postei aqui neste mesmo modelo, foi presente da Rachel para a sua mãe. Ela me achou pelo Orkut quando estava procurando um bolo para o seu afilhado, e este já é o segundo bolo que encomenda para dar de presente.

Já o de hoje, foi um presente para a mãe da Paula. Ela veio fechar alguns doces para a mesa comestível da festinha de 1 ano de seu filho, e aproveitou para encomendar este bolo para o aniversário de sua mãe que estava chegando.

E só por curiosidade: eu criei este modelo para o aniversário da minha mãe!!!

Agora este modelo já ficou com cara de presente para as mães.

Viva as margaridas!
Viva as mamães!

Beijos açucarados! =)

Casamento de Carolina e Alexandre

Hoje é o grande dia para o casal Carolina e Alexandre.

Mantive contato com a Carolina por telefone, até que os dois vieram aqui pessoalmente fazer uma degustação e acertar os detalhes.

A principio estavam a procura apenas de lembranças para os convidados, mas a noiva conheceu os mini bolos e gostou da idéia de presentear suas madrinhas.

Foto: Bem-casados para lembrança dos convidados e mini bolos para presente das madrinhas.

Os bem-casados são com recheio de doce de leite, e os mini bolos de massa branca e recheio de brigadeiro. Sem dúvida são sabores que agrada a gregos e troianos!

Como a decoração da festa será toda em verde, a noiva optou por fazer os bem-casados com papel crepom verde e fita de cetim branca.
Já os mini bolos foram com decoração toda em pasta americana branca, e fita de cetim verde na base. A fita verde também foi a escolhida para o laço de acabamento das caixinhas de acetato.

Parabéns e muitas felicidades ao casal!!!

Beijos açucarados! =)

Inauguração

Olá!

Seja muuuito bem vindo ao meu novo cantinho: o meu blog!
Pensei em criar este blog não só para divulgar o meu trabalho, mas também falar tudo sobre o maravilhoso mundo da Confeitaria.
Sempre que possível estarei falando sobre novidades, tendências, curiosidades, receitas, passo-a-passo e outros.

Só para deixá-los com água na boca, aí vai a foto de uma encomenda entregue ontem (30/11). É um bolo no modelo “Presente Especial”, com decoração de margaridas no topo, poás na lateral e faixa com laço no acabamento.

Ele foi feito com massa branca e recheios de nozes e coco. E o melhor: este bolo possui 6 camadas de bolo e 5 de recheio. Não é a toa que o seu modelo recebe o nome de “Presente Especial”!


Beijos açucarados!!!