30.3.09

Day off

Hoje é o meu mais que merecido "day off".
Apesar de querer passar o dia inteiro dormindo para por o sono em dia, estou eu aqui na internet colocando os e-mails em dia, atualizando o blog e as fotos no meu Orkut. É... não está tão day off assim! rs

Semana passada aconteceu algo inédito desde que comecei a trabalhar profissionalmente com confeitaria: negar encomendas!
Isso é muito, mais muito triste. Eu estava com a agenda esgotada, não dava para fazer mais nada. É muito chato chegar para a pessoa e falar: não vai dar para eu fazer sua encomenda. : (
Acreditem: foram 4 bolos recusados!!!
Culpa disso? A lei de Murphy!
Tem finais de semana super tranquilos, e outros como o de semana passada.

Balanço geral de encomendas da semana:


  • 1 bolo do Homem Aranha

  • 30 cupcakes com decoração de margarida

  • 1 bolo da Hello Kitty

  • 50 pirulitos do modelo carinha da Hello Kitty

  • 200 bem-casados para um casamento

  • 25 pirulitos de chocolate

  • 25 pirulitos modelo carinha de Palhaço

  • 20 pães de mel com modelagem boca de palhaço

  • 20 cupcakes com modelagem cabeça de palhaço

  • 100 mini bolos com modelagem carinha de Palhaço

UFAAAAAA!!!
Dormir a 1:30hs da manhã e acordar as 5:40hs por dias seguidos, só trabalhando direto sem parar para comer direito não é moleza. Vai dizer que eu não merecia dormir hoje o dia inteiro??? hehe
Mas estou muito feliz e realizada com o meu trabalho.

Só para não ficar sem foto, abaixo uma fotos dos produtos que fiz para a festa do tema Palhaço (listados acima) prontos para a entrega.
É um colorido tão bonito, né?
Depois coloco aqui as fotos mais detalhas de todos os produtos.

Tenham uma ótima semana.

Beijos açucarados! =)

25.3.09

Procura-se tricolores e alvinegros!!!

Acabei o meu expediente do dia e estou aqui assistindo ao jogo do Vasco da Gama.
Sim, eu gosto de futebol.
Não, eu não sou vascaína (eca! rs). Sou Flamenguistaaa!!! E confesso que a hora do lanche da tarde hoje durou 2 tempos de 45 minutos com direitos a 4 gols! hehe

Como o assunto é futebol, resolvi fazer este apelo.
Dá para acreditar que nunca fiz nada do Botafogo e Fluminense??? Só faço bolos do Vasco e do Flamengo.
Na semana passada mesmo, fiz um do Vasco e dois do Flamengo, sendo um com direito a bem casado rubro-negro de tudo. Lembram que falei de uma encomenda de última hora? Foi um bolo presente do Flamengo.

Eu como boa profissional totalmente imparcial que sou apelo: QUERO FAZER UM BOLO DO FLUMINENSE E UM DO BOTAFOGO!!!

Alguém se habilita?
Tricolores e alvinegros cadê vocês???

Já que eles não aparecem, vou postar a foto de um Flamenguista:

Filho aniversariante rubro-negro e mãe tricolor

Amor de mãe é o maior do mundo mesmo. Aí está a prova!
A mãe tricolor Aglaia (mãe) preparou essa festa surpresa para o filho rubro-negro. Muito legal, né?
A encomenda foi de um bolo do Flamengo e bem-casados de nozes com as cores do time.

Bom, fica aí o apelo... e que venha o “Clássico Vovô” em forma de açúcar!

Beijos açucarados! =)

19.3.09

O Jardim Encantado

Hoje entro aqui no meu e-mail e vejo um enviado pela Thaisa, com as fotos do bolo que eu fiz para festinha de sua filhota no último dia 07.
O tema foi JARDIM ENCANTADO, ideal para comemorar o primeiro aniversário da encantadora Maria Carolina.
As fotos ficaram lindas, e pelo visto a festa também.
A Thaisa já tinha algumas idéias para o bolo e em cima disso fiz dando um pouco do meu estilo de trabalho. Gostaram do resultado final?

A foto acima é um detalhe das florzinhas em pasta americana que ficavam no topo de bolo, e de uma das borboletas de biscuit feitas pela Cacá do Biscuit.

Agora vou lá fazer uma encomenda de última hora (feita hoje para...HOJE!)!!!
Ah... e ainda tenho 6 horários vagos para a degustação neste final de semana (3 no sábado e 3 no domingo). Quem tiver interesse é só entrar em contato.

Beijos açucarados! =)

16.3.09

Maratona

Para quem não me conhece, essa na foto sou eu. Muito prazer! rs

Apesar da foto e do titulo eu não sou maratonista. Sou apenas uma aspirante a corredora, amante desse esporte e quem sabe um dia, meia-maratonista.
Sempre brinco falando que dia de degustação é quase uma maratona. E tirei o próximo final de semana somente para fazer degustações, por isso esta postagem aqui no blog.

Devido a alguns imprevistos (o meu joelho na foto é a prova de um. rs) e falta de tempo (muitas encomendas graças a Deus!), estou à algumas semanas sem marcar degustações, com isso as visitas serão agendadas de meia em meia hora para que possa atender ao maior número de interessados possíveis.

Estou abrindo 9 horários por dia, totalizando 18 no final de semana todo.
No sábado será de 14 até as 18 horas, e no domingo de 9 ás 14 horas, sempre com intervalos de meia hora e uma pausa as 12 horas para almoço.

Peço que caso tenha interesse em agendar uma degustação, que me envie um e-mail, por favor, com as informações abaixo:

· Preferência de dia (sábado ou domingo) e horário (sábado somente a partir das 14hs e domingo das 9 ás 14hs);
· Quais produtos tem interesse em degustar (bem-casados, cupcakes ou mini bolos);
· Quantas pessoas irão participar da degustação;
· Qual será o evento e sua data.

Assim que receber o e-mail, responderei prontamente confirmando e passando o endereço completo.
É valido informar que caso mais de uma pessoa escolha o mesmo horário, darei preferência pela ordem do envio dos e-mails, sendo os demais marcados para meia hora antes ou após o horário desejado. Quem preferir, pode enviar mais uma opção de horário.

Ah, e desses 18 horários, 5 já estão ocupados! Nessa maratona de degustação tem que correr até para agendar o horário. rsrs


Beijos açucarados! =)

6.3.09

Smile everyday!

E já estamos em mais uma sexta-feira. O tempo está voaaaandooo!!!
Hoje é o último dia de aula no curso do Senai. A partir de amanhã já serei uma Confeiteria Profissional!!!!!!!! =)
Foram 9 meses de curso, vai deixar saudades. Mas já estou procurando outros cursos. rs

A foto de hoje é um kit festa que fiz esta semana, para o aniversário de um adulto. A esposa dele que encomendou um bolo, pirulitos e docinhos e veio buscá-los com a mãe e a filhinha liiinda.
Não está tudo na foto, mas deu para ter idéia, né?
Muita gente acha que só criança que faz festa assim. Que nada!
Adulto também, mais do que possam imaginar. Por acaso, estou até fechando uma festa do homem aranha para um adulto e tudo encomenda também por sua esposa.

Apesar do bolo ser do Smile, este título tirei a letra de uma musica de Cidia e Dan (casal que foi revelado pelo programa FAMA). Abaixo a letra já traduzida:


Smile Everyday (tradução)
Cidia e Dan
Composição: Dan Torres

Sorria Todo Dia


Pegue leve

Sem estresse

Mostre para o mundo que você não pode se preocupar

Deixe voar

E continue andando

Eu lhe encontrarei do outro lado

Porque eu sei que a vida vai lhe derrubar muitas vezes

E às vezes vai machucar, pode ter certeza

Eu sei que você quer brigar com o mundo, e isso é normal

Mas ouça, minha avó me disse pra sorrir porque

O mundo fica melhor dessa maneira

Sorria todo dia

Faça a vida ficar fácil

Sorria todo dia

Minha avó falou pra eu sorrir porque o mundo fica melhor assim

Não se preocupe

Com nada

Desligue a TV e deixe o telefone tocar

Deixe voar

E continue andando

Eu lhe encontrarei do outro lado

Porque eu sei que a vida vai lhe derrubar muitas vezes

E às vezes vai machucar, pode ter certeza

Eu sei que você quer brigar com o mundo, e isso é normal

Mas ouça, minha avó me disse pra sorrir porque

O mundo fica melhor dessa maneira

Sorria todo dia

Faça a vida ficar fácil

Sorria todo dia

Minha avó falou pra eu sorrir porque o mundo fica melhor assim


Fica aí então a letra da música como um mensagem para curtirmos bem o nosso final de semana.

Beijos açucarados! =)

1.3.09

Acabou-se o que era doce!

E chega ao fim mais um carnaval.
Como boa carioca, considero hoje o último dia do carnaval.
Ontem foi o desfile das campeãs na Sapucaí, e hoje tem o último bloco nas ruas: Monobloco. Queria muito ir a ambos, mas o trabalho mais o joelho dodói me impediram.
Falando em campeãs, aproveito para dar um parabéns especial a minha escola de coração: ACADEMICOS DO SALGUEIRO! Fique tãooo feliz com esta vitória. O Salgueiro merecia mais do que ninguém. Um ano ainda desfilo do meu Salgueiro (todo ano eu falo isso. rs)!

E para fechar o carnaval, uma encomenda de um bolo com o tema Carnaval.
Esse foi para o aniversário de 1 aninho do Inácio. Tive a idéia de por um menininho simbolizando o aniversariante vestido de Arlequim, um personagem que é a cara do carnaval.
O topo foi feito de Biscuit pela Cacá, minha nova parceira. Agora quem quiser pode combinar o topo do bolo personalizado com as lembrançinhas, centro de mesas e outros todos em biscuit.

Eu adorei o resultado. Não ficou bonitinho?

Uma ótima semana para todos.

Beijos açucarados! =)