24.9.13

PAPO DE NOIVA: O (espetacular) buffet do nosso casamento

Nós com a chef Margareth Rocha. Foto: Tulio Thomé

Quando dei uma entrevista falando sobre o nosso casamento, me perguntaram qual foi o maior acerto do meu casamento. Nossa! Eu não tinha parado para pensar nisso. Mas na hora eu respondi: o buffet! E ela me perguntou o porque. Ah... O porque...
São tantos na verdade, seria preciso uma matéria na revista exclusivamente para eu falar sobre isso. Para começar, o buffet sempre foi a nossa prioridade. Muitas noivas acham que festa boa é uma festa linda, com decoração impecável de tirar o fôlego. Para nós não. Festa boa é festa farta. Comida gostosa, bebida gelada. A busca por um bom buffet era o primeiro passo para organizar a festa.
Sim, fizemos o sentido oposto. Escolhemos o buffet, para daí então achar um local que pudesse levar este buffet. Ou acham mesmo que um casal de Flamenguistas casaria no Botafogo a toa? Claro que não. Tivemos um grande, ou melhor, enorme motivo: próximo a igreja e poderíamos levar o Rappanui Gastronomia.

Acho que nossos convidados podem falar melhor do nosso buffet do que a gente. Foram taaaaantos, mas taaaantos elogios, que só me enchia de orgulho por ter feito a escolha certa.
Além de delicioso e farto, o cardápio é bem variado e com muuuitas opções. Com isso, pudemos agradar a todos, o que geralmente é bem difícil se tratando de casamento.
No nosso menu tinha: 40 opções para o coquetel (frios e quentes) + 3 mini porções + Estação de massa e salada + Risoto Show (estação com risotos preparados na hora para os convidados).


 O Menu que colocamos nas mesas dos convidados. Eram tantas opções no coquetel que tivemos que resumir em "Coquetel volante frios e quentes". rs


Quem disse que casamento não tem coxinha? Ahhh no meu teve! Coxinha, bolinha de queijo, croquete de costela com molho barbecue... Aiiii delíciaaaa!
E farofa? hahahaha Eu A-M-O farofa (meu marido me chama carinhosamente de paraiba), tudo para mim é preciso ter farofa no meio. E não poderia faltar no meu casamento. Uma das mini porções foi espetinho de churrasco servido com farofa.
O farto e variado menu agradou a noiva,o noivo (ele adora comidas mais exóticas e escolheu cada canapé maravilhoso) e a todos presentes.


Stick Rappanui - a releitura do churrasquinho com farofa. Foto: Monica Dantas


O serviço também foi perfeito, não pararam de servir um minuto. Sem cortar a babá dos noivos, maravilhosa. Ficava no nosso pé o tempo todo nos oferecendo comida e bebida. Um certo momento falei que não queria mais comer e só queria beber água, ela ficou preocupada e perguntou o que estava acontecendo (F-O-F-A!). Eu disse que estava um pouco enjoada, pois no hotel praticamente não comi. E não é que ela me trouxe um caldinho de feijão e falou para eu tomar que ficaria melhor? E fiquei mesmo! No final de festa sentei no lounge e fiquei só comendo tudo o que os garçons passavam. rsrs

Confesso que quando chegamos no hotel comi também. Recebemos uma caixa personalizada do Rappanui cheiaaaaa de salgados maravilhosos. O enjôo já havia passado, comi pra caramba. hahaha


Foto de um dos convidados se esbaldando no buffet.rs Sabe aquele famoso magro de ruim? Pois é, esse coooome. hahahah E vejam o comentário dele para esta foto: "E acho não há jurado melhor para avaliar este buffet, do que eu. Realmente o buffet estava de parabéns, aprovadíssimo no meu conceito !!"


Tudo isso sem contar todo o carinho e atenção que recebemos durante os preparativos da Margareth, do Ricardo e a Alana. Eles são tão maravilhosos quanto o buffet.
Indico infinitamente o Rappanui Gastronomia!!!!! E quando eu casar de novo (com o mesmo marido, claro!) quero o buffet deles novamente.


Nós com o Ricardo e a Margareth na reunião final para definir o cardápio. 


Quem diz que os noivos não comem e casamento só tem comida fresca, precisa conhecer o Rappanui Gastronomia e rever seus conceitos.

Só tenho a agradecer a vocês do Rappanui. Muito obrigada por ser a melhor escolha do meu tão sonhado casamento.

Com carinho da eterna noiva, Dani Avelino. 


RAPPANUI GASTRONOMIA

3 comentários:

Juliana Fernandes disse...

Dani, seu casamento foi de muito bom gosto e seu vestido estava lindo, de princesa! Muita pena eu e Gu não podermos voltar da lua de mel antes pra desfrutar hUAhUAhAuHAu!
E como está a vida de casa?
Bjs, Ju do Gustavo.

Caroline Montiel disse...

Dani, que noiva linda vc ficou!! Tive a oportunidade de conhecê-la em uma degustação e vc já estava nos preparativos do casamento, que ficou simplesmente perfeito!!
Muitas felicidades e espero termos oportunidade de nos encontrar mais vezes, vc é uma fofa!!
Beijinhos,
Carol
Ps. Provável encomenda para Maio... Vamos ver!!

Linda Gibson disse...

Eu quero aproveitar esta oportunidade. Tenho que agradecer muito ao Dr. Wealthy por ter recuperado meu ex-marido. Depois de 7 anos de casamento, meu marido me deixou por outra mulher. Fiz tudo o que pude para recuperá-lo, mas tudo o que fiz foi em vão. Fiquei triste, mas não perdi a esperança de tê-lo de volta porque tinha fé em Deus. Então eu pesquiso on-line sobre como recuperar meu marido, e me deparei com um post do Dr. Wealthy sobre como ele ajudou uma dama a recuperar seu ex, eu o contatei e contei a dor que estava passando, ele me contou o que fazer e eu fiz isso, então ele lançou um feitiço de amor para mim 48 horas depois meu marido me ligou e me disse que ele sente muito pelo que fez e que ele sente muito a minha falta, mais tarde ele voltou para casa e implorou por meu perdão, desde então nosso amor ficou mais forte. Para as coisas maravilhosas que o Dr. Wealthy fez por mim, seria injusto para mim não deixar o mundo inteiro saber que um feiticeiro tão poderoso vive. Se você quiser receber de volta seu e-mail ex rápido Dr. Wealthy em wealthylovespell@gmail.com ou adicioná-lo no WhatsApp +2348105150446